君は「ヒオウギ貝」を知っているか

2010.06.12

ヒオウギ貝
　
ひゃーカラフルー

おみやげに「ヒオウギ貝」をいただきました。
　
ヒオウギ貝はホタテ貝と同じイタヤガイ科に属していて
このカラフルな色はもちろん天然。
　
　
さっそく酒蒸し風にしてバターと醤油でもぐもぐ。
　
ヒオウギ貝
見た目のインパクトが強すぎるのであれですが
ホタテをちょっと濃くした感じで美味しかったですよ。
　
調べてみたら楽天なんかでも売っているので
気になった方はどうぞ。

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